从产量地区分布情况来看，2020/21年广西甘蔗糖产量完成628.79万吨，占全国甘蔗糖总产量的68.84%，全国排名第一；云南甘蔗糖产量完成221.23万吨，占全国甘蔗糖总产量的24.22%，全国排名第二；广东甘蔗糖产量完成53.98万吨，占全国甘蔗糖总产量的5.91%，全国排名第三。2020/21制糖期内蒙古甜菜糖产量完成89.1万吨，占全国甜菜糖总产量的58.14%，全国排名第一；新疆甜菜糖产量完成57.61万吨，占全国甜菜糖总产量的37.59%，全国排名第二；黑龙江甜菜糖产量完成1.45万吨，占全国甜菜糖总产量的0.95%，全国排名第三。

2020/21年中国甘蔗糖各省份产量情况

资料来源：中国糖业协会，华经产业研究院整理

2020/21年中国甜菜糖各省份产量情况

资料来源：中国糖业协会，华经产业研究院整理

3、销量结构

从我国食糖销量结构来看，2020/21年我国甘蔗糖销量为808.52万吨，占全国食糖销量的84.06%；甜菜糖为153.26万吨 ，占全国食糖销量的15.94%。

2020/21年中国食糖销量结构分布情况

资料来源：中国糖业协会，华经产业研究院整理

相关报告：华经产业研究院发布的《2022-2027年中国食糖行业市场深度分析及投资战略规划报告》；

4、市场结构

目前，我国食糖消费以工业消费为主，用于食品加工等行业的食糖工业消费占比为64%；用于居民和餐饮行业直接食用等领域的食糖民用消费占比为36%，其中白砂糖用量占比为27%，绵白糖用量占比为9%。

中国食糖消费结构分布情况

资料来源：公开资料整理

5、价格情况

从我国食糖价格情况来看，2021年1-12月期间，我国食糖价格整体处于一个上涨的趋势中，2021年1月我国食糖价格为5197元/吨，到2021年12月我国食糖价格达5642元/吨。

2021年1-12月中国食糖价格走势情况

资料来源：公开资料整理

6、进口情况

我国是全球主要的食糖消费国之一，但由于国内糖料作物种植主要集中在相对较偏远的地区，受自然条件及收益影响，我国食糖总体生产效率较低，食糖产量增长较为缓慢，国内食糖的产量难以满足消费需求，使得我国食糖贸易以进口为主。据资料显示，2021年我国食糖进口量达566.54万吨，同比增长7.4%；进口金额为22.82亿美元，同比增长26.6%。

2016-2021年中国食糖进口量及进口金额情况

资料来源：中国海关总署，华经产业研究院整理

7、进口来源

从进口金额来源地区分布情况来看，2021年我国进口金额前三的地区为巴西、阿联酋和韩国，进口金额占比分别为79.8%、4.4%和4.1%。

2021年中国食糖进口金额来源地区分布情况

资料来源：中国海关总署，华经产业研究院整理

五、竞争格局

1、市场份额

从我国食糖产量方面来看，目前我国食糖行业集中度较为分散，中粮糖业、南宁糖业和粤桂股份三家国内上市公司市场份额仅为16.05%。其中中粮糖业占比为10.71%；南宁糖业占比为4.44%；粤桂股份占比为0.89%。

2020年中国食糖行业市场份额情况（按产量）

资料来源：公开资料整理

2、重点企业

中粮糖业是中粮集团控股国内A股上市公司，是中粮集团食糖业务专业化公司，经营范围包括国内外制糖、食糖进口、港口炼糖、国内食糖销售及贸易、食糖仓储及物流、番茄加工。中粮糖业食糖业务在国内外建立了完善的产业布局，全产业链增值能力位于行业前列。公司致力于为消费者提供安全、健康、高品质的食糖产品，可以根据客户的需求定制不同包装规格产品，主要包括原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖、精幼砂糖、红糖及糖加工副产品颗粒粕、糖蜜等。据资料显示，截至2021年9月，中粮糖业营业收入完成180.31亿元，同比增长26.02%。

文章来源：《中国糖料》 网址: http://www.zgtlzz.cn/zonghexinwen/2022/0426/886.html

上一篇：广西提高糖料蔗生产全程机械化补贴
下一篇：广西稳步扩大糖料蔗价格指数保险覆盖面 计划